En resguardo de la salud de los vecinos la Dirección de Control Ambiental y Bromatología Municipal realizará a partir del próximo 10 de enero operativos destinados a erradicar la venta callejera de alimentos como carne de vacuno, cerdo y pescados, como así también sus derivados. La comercialización de estos productos genera riesgo para la salud ya que, por ejemplo, no se conoce su procedencia, ni se respeta la cadena de frío, además está expuesta a los insectos y polvo atmosférico. Cabe destacar que desde el mes de noviembre pasado la repartición está realizando una campaña de concientización destinada a los propietarios de los puestos ya que no está permitida la venta de estos productos en la vía pública y contraviene las normas sanitarias tanto municipales como provinciales y nacionales.